Bogat proteinima kao i mineralima, losos se oduvijek smatrao vrlo zdravim izborom obroka. Nema velike razlike između sadržaja kalorija između pastrve i lososa. Losos ima oko 208 kalorija na svakih 100 grama pa ako biste morali odabrati opciju s nižim kalorijama, pastrva bi bila najbolji izbor.
Što je ukusnije losos ili pastrva?
Losos ima mnogo jači, ali manje divljač okus od pastrve. Pastrva ima relativno neutralan i delikatan okus. Losos i pastrva također su prilično različiti po izgledu.
Je li pastrva skuplja od lososa?
Govorim o steelhead pastrvi, pomorskoj pastrvi koja se može pohvaliti istim ružičastim mesom, bogatim okusom i nježnom, ali mesnatom teksturom kao losos, ali košta oko 4 USD manje po funti od vašeg prosječnog lososa.
Je li pastrva slična lososu?
Važno je napomenuti da su pastrva i losos vrlo blisko povezani. Obje vrste pripadaju istoj obitelji (zajedno s drugim ribama poput karte), a neke vrste koje se često nazivaju lososima (npr. čelične glave), zapravo su pastrve! Pastrve se nalaze u mnogim rijekama i jezerima diljem svijeta.
Je li pastrva dobra riba za jelo?
Pastrva je izvrsna opcija kada jedete ribu zbog visokog sadržaja omega 3 masnih kiselina i niske razine žive.