Ekstrakt vanilije najbolje je čuvati na hladnoj do umjerenoj sobnoj temperaturi (60-80°F) iu tamnom okruženju. … Također, nemojte čuvati ekstrakt vanilije u hladnjaku ili zamrzivaču jer će niske temperature uzrokovati zamućenje ekstrakta vanilije.
Hladite li ekstrakte u hladnjaku?
Nemojte hladiti ili zamrzavati ekstrakt jer ga niske temperature mogu oštetiti. Ako ste kupili ekstrakt u plastičnoj boci, slobodno ga prelijte u staklenu bocu ili staklenku ako želite. Kao i obično kada je riječ o tekućinama, provjerite je li ekstrakt čvrsto zatvoren kada nije u upotrebi.
Može li se ekstrakt vanilije izostaviti?
Propisno pohranjeni na hladnom, tamnom mjestu, rok trajanja čistog ekstrakta vanilije je neograničen; ako je izložen visokim razinama topline, vlage i svjetla, čisti ekstrakt vanilije može izgubiti dio svoje snažne arome i okusa tijekom vremena ili razviti maglovit izgled, ali ekstrakt vanilije i dalje bi trebao biti siguran za upotrebu.
Kako čuvate vaniliju?
Zrna vanilije nikada ne biste trebali čuvati u hladnjaku. Hlađenje će isušiti vaše mahune, a višak vlage može potaknuti određenu vrstu plijesni specifične za vaniliju. Preporučamo da svoju nepropusnu posudu pohranite na hladnom, tamnom mjestu kao što je ostava ili podrum. Mahune vanilije treba redovito emitirati.
Kako čuvati ekstrakt vanilije u hladnjaku?
Ekstrakt vanilije, kao i drugi ekstrakti, najbolje se čuva u staklenim bocama kojesu tamni. To sprječava da svjetlost dođe do dragocjene tvari i promijeni njezin okus. Kada se pohrani u originalnoj smeđoj boci, ekstrakt vanilije će se čuvati neograničeno dugo.
