Tako da je odluka bila da se hrenovke zadrže, ali su pronašli način da ih učine sigurnijima jednostavnim rezanjem po dužini. Glavna opasnost od hrenovke je u koži. Ljušti se u plahtama i lako može pokriti grlo i spriječiti zrak. Nije ga lako ukloniti jer je tako tanak.
Kako ukloniti kožu s hrenovke?
Curište se može lako ukloniti jednostavnim nožem
- Kobasicu od kraja do kraja prerežite vrhom noža. …
- Preokrenite kobasicu, prerezanom stranom prema dolje.
- Palcem i kažiprstom uhvatite podijeljeno kućište na jednom kraju i povucite kućište.
- Upotrijebite tek oslobođenu mljevenu kobasicu ili spremite za kasnije.
Imaju li hrenovke omot?
BEZ KOŽE, PRIRODNA KUĆIŠTA I KOLAGENSKA KUĆIŠTA Sve hrenovke izrađuju se i prethodno kuhaju u omotačima, ili kožicama. Ovojnice su napravljene ili od kolagena koji je prirodno prisutan u crijevima životinje ili od prerađenog kolagena koji se ekstrahira iz drugih životinjskih dijelova.
Kako kuhati hrenovke s kožom?
Hrenovke u prirodnim omotačima
Zakuhajte tavu vode, a zatim dodajte kobasice, poklopite i maknite s vatre. Ostavite sjedi 20 minuta.
Trebate li postići hrenovke?
Scored Dogs
Davanje hot dog tri mala, plitka i okomita reza po sredini poznato je kao bodovanje. Ovo je kako bi se spriječilo pucanje kućišta, kao što je gore spomenuto, i jestobično se radi kada se na psa primjenjuje velika količina topline, kao što je pečenje na roštilju ili prženje na tavi.
