2024 Autor: Elizabeth Oswald | [email protected]. Zadnja promjena: 2024-01-13 00:07
Lodi je riznica stare loze i zaboravljenih vinskih sorti. No, ispod površine, Lodi je riznica stare loze i zaboravljenih vinskih sorti. To je zemlja zadimljenih, ali aromatičnih crnih vina koja će vas natapati… napravljena od skromnih, sveameričkih farmera.
Što znači vino Lodi?
Apelacija Lodi je američka vinogradarska oblast na saveznoj razini prepoznata po osebujnoj kvaliteti svojih vina. … Savezna vlada je prvi put odobrila Lodi American Viticultural Area (AVA) 1986. godine, a tijekom posljednja dva desetljeća broj vina s oznakom "Lodi" je naglo porastao..
Koje vino dolazi iz Lodija?
Lodi Wine Appellation
Poznat po srdačnim Zinfandelima, Lodi je također dom svih vodećih kalifornijskih sorti i dugo je bio vodeći proizvođač cabernet sauvignona, Chardonnay, Merlot i Sauvignon Blanc.
Ima li Lodi dobro vino?
Vinska regija Lodi proizvodi neka od najboljih vina u Kaliforniji. Vrhunske vinarije Lodi pomogle su regiji da stekne posebno priznanje Wine Spectatora. Nedavno su Lodi proglasili vinskom regijom godine. Područje ima bogatu povijest uzgoja grožđa koja seže još prije zabrane.
Je li Lodi vinska regija?
Smješten između zaljeva San Francisco i planine Sierra Nevada nalazi se Lodi, regija vinske zemlje koja brzo postaje jedno od najuzbudljivijih vina u Kalifornijiodredišta.
Preporučeni:
Što je vino cotto?
Vino cotto, je vrsta vina iz Marche i Abruzza u središnjoj Italiji, proizvedena prvenstveno u brdima pokrajine Ascoli Piceno i pokrajine Macerata. To je jako vino boje rubina, obično poluslatko, koje se tradicionalno pije u malim čašama s pudinzima i sirom.
Što radi preša za vino?
Teša za vino je uređaj koji se koristi za vađenje soka iz zgnječenog grožđa tijekom proizvodnje vina. Postoji niz različitih stilova preša koje koriste vinari, ali njihova ukupna funkcionalnost je ista. Svaki stil preše vrši kontrolirani pritisak kako bi se oslobodio sok iz voća (najčešće grožđa).
Što je vino frescobaldi?
Marchesi de' Frescobaldi je povijesni talijanski proizvođač vina koji se nalazi u Toskani. Ima nekoliko posjeda rasprostranjenih po cijeloj regiji, uključujući u zonama Chianti Rufina, Montalcino, Pomino, Colli Fiorentini i Maremma DOC i DOCG.
Što je vino punog tijela?
Vina punog tijela sadrže najveći udio alkohola, a u ustima su punija. Obično su pristupačniji u kombinaciji s bogatom i masnom hranom poput odreska ili kremaste tjestenine. Dobro se slažu s bogatom i masnom hranom jer uklanjaju masnoće i nadopunjuju bogate okuse.
Što je vino za otplinjavanje?
Otplinjavanje vašeg vina ključni je korak u završnoj fazi procesa proizvodnje vina. Jednostavno rečeno, to je proces uklanjanja suspendiranog ugljičnog dioksida zaostalog od fermentacije. Prije nego što počnemo razgovarati o tome kako degazirati svoje vino, odvojimo minutu da porazgovaramo o tome zašto je toliko važno da to bude ispravno.
