U članku se navodi da kukuruzno brašno nije bez glutena i da se ne smije koristiti za zgušnjavanje umaka, već kukuruzno brašno koje dolazi od kukuruza (inače poznato kao kukuruz), ne sadrži gluteni tako je sasvim u redu za jelo i korištenje u svim jelima bez glutena.
Je li svo kukuruzno brašno bez glutena?
Da, kukuruzno brašno je prirodno bez glutena. To je zato što kukuruz, također poznat kao kukuruz, ne sadrži gluten. Kada kupujete kukuruzno brašno, provjerite pakiranje kako biste bili sigurni da nema unakrsne kontaminacije ako imate celijakiju.
Koje je kukuruzno brašno bez glutena?
Baš kao kukuruzni škrob, kukuruzno brašno je bez glutena u svom prirodnom obliku. Ima laganu, finiju teksturu kada se koristi u pečenim proizvodima. Kad god je moguće, kupujte kukuruzno brašno s oznakom bez glutena, jer je moguć unakrsni kontakt tijekom procesa proizvodnje. Kukuruzno brašno također ne sadrži gluten.
Je li kukuruzno brašno u redu za celijakiju?
Osobe s celijakijom mogu sigurno jesti mnoge uobičajene biljke, sjemenke, žitarice, žitarice i brašno, uključujući kukuruz, palentu, krumpir, rižu i soju. Međutim, trebali bi izbjegavati ječam, pšenicu, raž, kus-kus i griz jer sadrže gluten.
Je li Tesco kukuruzno brašno bez glutena?
Tesco na Twitteru: @WaynePne Bok Wayne, mogu potvrditi da naše kukuruzno brašno ne sadrži gluten.
