Kao i drugi grah, grašak crnih očiju je vrlo hranjiv i dobra je osnovna hrana. Crni grašak bogat je vlaknima i proteinima, što ga čini izvrsnim izvorom energije.
Jesu li crnooki grašak protein ili povrće?
Kao mahunarka, crni grašak je povrće i također grah za proteine. Grašak crnih očiju sadrži specifične hranjive tvari kao što su cink, željezo i aminokiseline koje se obično nalaze u skupini proteinske hrane. Također sadrže hranjive tvari koje se nalaze u skupini biljne hrane; vlakna, folna kiselina i kalij.
Jesu li crnooki grašak škrob ili protein?
škrobno povrće -- koje sadrži tri puta više ugljikohidrata od povrća bez škroba -- uključuje krumpir, zeleni grašak, kukuruz i tikve. Mahune, pinto grah, lima grah, crnooki grašak i leća primjeri su suhog graha i graška.
Što sadrži crnooki grašak?
Crnooki grašak sadrži kalcij (41 mg), folat (356 μg), protein (13,22 g), vlakna (11,1 g) i vitamin A (26 IU), među ostalim hranjivim tvarima, s manje od 840 kilojoula (200 kilokalorija) energije hrane u porciji od 171 gram (6 oz).
Je li grašak crnih očiju dobar za vas?
Konzervirani grašak crnih očiju pruža važne hranjive tvari poput vitamina A, vitamina C, kalija i vlakana. kombinirajte s drugim povrćem za zdrav prilog.