Prije zamrzavanja uklonite sve bobice koje su nezrele, pljesnive ili promijenjene boje. Za pranje bobica stavite u cjedilo i uronite dva ili tri puta u sudoper pun hladne vode.
Da li se svježe maline dobro smrzavaju?
Zamrznite sve maline koje niste potrošili nakon tri dana kako biste produžili njihov rok trajanja. Maline se pohranjuju u zamrzivač do 12-18 mjeseci, što znači da ih možete držati pri ruci tijekom cijele godine! Smrznute maline savršene su za pripremu ukusnog smoothieja, preljev od žitarica ili granole, pečenje pita i još mnogo toga.
Treba li maline oprati prije skladištenja?
Većinu bobica ne treba prati dok se ne upotrijebi. Višak vode može uzrokovati prijevremeno kvarenje osjetljivog voća bogatog antioksidansima poput borovnica i malina, čak i ogrozda. … Umjesto toga, napunite veliku zdjelu hladnom vodom, zatim nježno stavite bobice u cjedilo i umočite ih u vodenu kupelj.
Trebate li oprati maline?
Kao i kod svih svježih proizvoda, preporučamo da operete bobičasto voće prije uživanja u njima. Međutim, odgodite s pranjem dok ih ne budete spremni jesti – vlaga će skratiti njihov rok trajanja. Mogu li zamrznuti svježe bobice? … Maline i kupine: Ove bobice su vrlo krhke i osjetljive na štetu od smrzavanja.
Koje su opasnosti od jedenja malina?
Maline susigurno za sve jesti? Maline, zajedno s voćem kao što su jabuke, breskve, avokado i borovnice, sadrže prirodne kemikalije zvane salicilati. Neki ljudi su osjetljivi na ove spojeve i mogu doživjeti alergijsku reakciju, kao što je kožni osip ili oteklina.