Katalaza je jedan od najvažnijih antioksidativnih enzima. Kako razgrađuje vodikov peroksid do bezopasnih proizvoda kao što su voda i kisik, katalaza se koristi protiv brojnih bolesti povezanih s oksidativnim stresom kao terapeutsko sredstvo.
Radi li enzim katalaza?
Katalaza je uobičajen enzim koji se nalazi u gotovo svim živim organizmima izloženim kisiku (kao što su bakterije, biljke i životinje) koji katalizuje razgradnju vodikovog peroksida do vode i kisika. Vrlo je važan enzim u zaštiti stanice od oksidativnih oštećenja reaktivnim kisikovim vrstama (ROS).
Što katalaza katalizira?
Katalaza, enzim koji izaziva (katalizuje) reakciju kojom se vodikov peroksid razlaže na vodu i kisik. … U sisavaca se katalaza nalazi pretežno u jetri.
Koji je princip testa katalaze?
NAČELO: Razgradnju vodikovog peroksida u kisik i vodu posreduje enzim katalaza. Kada se mala količina organizma koji proizvodi katalazu unese u vodikov peroksid, nastaje brza razrada mjehurića kisika, plinovitog produkta aktivnosti enzima.
Koliko brzo radi katalaza?
Enzim katalaza brzo razgrađuje vodikov peroksid u vodu i kisik. Drugim riječima, katalaza štiti stanice od toksičnih učinaka vodikovog peroksida. Sve aerobne stanice proizvode katalazu. Jedna molekulaenzima katalaze može djelovati na 40 milijuna molekula vodikovog peroksida u sekundi!
