U ovom slučaju kisik se stvara kada se vodikov peroksid razgradi na kisik i vodu u kontaktu s katalazom, enzimom koji se nalazi u jetri.
Gdje se katalaza nalazi u ćeliji?
Catalase se nalazi na svim glavnim lokacijama H2O2 proizvodnje u stanični okoliš (kao što su peroksisomi, mitohondriji, citosol i kloroplast) viših biljaka. Višestruki molekularni oblici izoenzima katalaze ukazuju na njegovu svestranu ulogu unutar biljnog sustava.
Koje stanice sadrže katalazu?
Katalaze se nalaze u svim aerobnim stanicama; zapravo, kod nekih bakterija katalaza može činiti čak 1% njihove ukupne suhe težine. Visoke koncentracije također su prisutne u eritrocitima, gdje služi za neutralizaciju vodikovog peroksida koji nastaje tijekom autooksidacije oksihemoglobina u methemoglobin.
Nalazi li se katalaza u svim živim bićima?
Katalaza je vrlo čest enzim koji je prisutan u gotovo svim organizmima koji su izloženi kisiku. Svrha katalaze u živim stanicama je da ih zaštiti od oksidativnog oštećenja, do kojeg može doći kada stanice ili druge molekule u tijelu dođu u kontakt s oksidativnim spojevima.
Koji je izvor katalaze?
Cruciferno povrće, uključujući brokulu, kupus, kelj i zelje i repu, bogato je katalazom. Konzumiranje puno ovog zelenog lisnatog povrća također stimulira vašetjelesna proizvodnja katalaze.