Katalaza je enzim u jetri koji razgrađuje štetni vodikov peroksid u kisik i vodu. Kada dođe do ove reakcije, mjehurići plina kisika izlaze i stvaraju pjenu. Potpuno dezinficirajte svaku površinu koju sirova jetra dodirne tijekom ove aktivnosti.
Kako katalaza pomaže tijelu?
Katalaza je jedan od najvažnijih antioksidativnih enzima. Budući da razgrađuje vodikov peroksid do bezopasnih proizvoda kao što su voda i kisik, katalaza se koristi protiv brojnih bolesti povezanih s oksidativnim stresom kao terapeutsko sredstvo.
Kako katalaza razgrađuje vodikov peroksid u vodu i kisik?
Kada enzim katalaza dođe u kontakt sa svojim supstratom, vodikovim peroksidom, počinje ga razlagati na vodu i kisik. Kisik je plin i stoga želi pobjeći iz tekućine.
Kako se katalaza ubrzava?
Na primjer, u stanicama jetre otrovna kemikalija vodikov peroksid mora se razgraditi na bezopasne produkte, vodu i kisik. Ako se ova reakcija odvija presporo, vodikov peroksid se može nakupiti i otrovati stanicu. … Stanice jetre proizvode enzim katalazu za ubrzavanje razgradnje vodikovog peroksida.
Kako se katalaza veže na vodikov peroksid?
Katalaza izvodi svoje brzo uništavanje vodikovog peroksida u dva koraka. Prvo, molekula vodikovog peroksida se veže i razbije se. Ekstrahira se jedan atom kisika ivezan za atom željeza, a ostatak se oslobađa kao bezopasna voda. Zatim se veže druga molekula vodikovog peroksida.
