Ima li pastrnjak željezo?

Sadržaj:

Ima li pastrnjak željezo?
Ima li pastrnjak željezo?
Anonim

Pastrnjak je korjenasto povrće blisko povezano s mrkvom i peršinom, a svi pripadaju porodici cvjetnica Apiaceae. Dvogodišnja je biljka koja se obično uzgaja kao jednogodišnja. Njegov dugi korijen ima kožu i meso krem boje, a ostavljen u zemlji da sazrije, postaje slađeg okusa nakon zimskih mrazeva.

Je li pastrnjak bogat željezom?

Pastrnjak sadrži visoku razinu kalija, mangana, magnezija, fosfora, cinka, i željeza. Oni također uključuju vitamine B, vitamine C, E i K te su bogati vlaknima i proteinima. Pastrnjak je jedno od najslađih povrća, ali ne tako slatko kao većina voća.

Koje povrće ima najviše željeza?

  • špinat.
  • Slatki krumpir.
  • grašak.
  • brokula.
  • grah grah.
  • zelje repe.
  • Zelenje maslačka.
  • Collards.

Čime je pastrnjak bogat?

Zajedno s vitaminom C, pastrnjak je bogat kalijem, mineralom koji pomaže u radu srca, uravnotežuje krvni tlak i smanjuje rizik od bubrežnih kamenaca. Jedna porcija pastrnjaka osigurava oko 10 posto vašeg DRI kalija.

Je li pastrnjak bolji od krumpira?

Popularni diljem svijeta, pastrnjak nezasluženo su zanemareni u glavnoj američkoj prehrani. To jednostavno nije pošteno, jer su pastrnjak prepuni vitamina, prepuni suptilnih okusa i zdrava su alternativa krumpiru za one koji ograničavaju svojemakrohidrati ugljikohidrata.

Preporučeni: