Zbog visokog sadržaja vode, gljive treba čuvati u hladnjaku kako bi bile što svježije. Vjerojatno se možete izvući tako da ih stavite na pult koji dan-dva, ali ako ih želite držati nekoliko dana ili čak tjedan dana, stavite ih na policu u hladnjaku.
Kako pohranjujete narezane gljive?
Da biste produžili rok trajanja narezanih gljiva, ohladite u poklopljenoj posudi ili plastičnoj vrećici koja se može ponovno zatvoriti ili čvrsto zamotajte u aluminijsku foliju ili plastičnu foliju. Koliko dugo narezane gljive izdrže u hladnjaku? Pravilno pohranjene, narezane gljive trajat će 4 do 7 dana u hladnjaku.
Hladite li narezane gljive u hladnjaku?
Držite narezane gljive u hladnjak otprilike tri dana. Koristite ih što je prije moguće za najbolje rezultate.
Mogu li se gljive držati na sobnoj temperaturi?
Sobna temperatura nije dobar način za pohranu svježih gljiva, budući da ih te temperature mogu učiniti osjetljivima na razvoj bakterija. Nakon nekoliko sati sjedenja, gljive mogu postati nesigurne za jelo.
Koliko dugo možete držati narezane gljive?
Kao i većina povrća kupljenog u trgovini, trebali biste odrediti koliko dugo gljive mogu trajati na temelju datuma kupnje. Svježe cijele gljive mogu se čuvati u hladnjaku do 10 dana, dok svježe narezane gljive mogu trajati do 7 dana. Kuhane gljive mogu trajatiizmeđu 7 – 10 dana u hladnjaku.
