Nakon zagrijavanja, mlijeko se pusti da se ohladi na oko 45 °C (113 °F). Bakterijska kultura se miješa i ta temperatura od 45 °C održava se 4 do 12 sati kako bi se omogućila fermentacija.
Je li Dannon jogurt loš?
Jogurt je i dalje siguran za jelo nakon datuma "prodati do" ili "najbolje iskoristiti do", unutar ograničenja. Dannon tvrdi da se njihovi proizvodi, ako se drže zatvoreni i u hladnjaku, mogu koristiti 2-3 dana nakon datuma "najbolje do" koji je utisnut na njihovim spremnicima.
Koliko dugo Dannon jogurt traje nakon isteka roka valjanosti?
Da, jogurt možete jesti nakon isteka roka valjanosti. Zapravo, trajat će od jedan do tri tjedna nakon najboljeg datuma na kutiji, prema Eat by Date.
Koliko dugo se jogurt čuva?
Kada se pravilno skladišti, rok trajanja jogurta je sedam do 14 dana. Čuvanje dulje od toga omogućuje plijesni, kvasac i sporo rastuće bakterije da rastu i pokvare vaš jogurt. Ako se ostavi van hladnjaka dva sata ili manje, jogurt se može sigurno vratiti u hladnjak da ga pojedete kasnije.
MOŽE li vam se od jogurta s isteklim rokom razboljeti?
Ako jedete pokvareni jogurt iz otvorene posude, možda ćete imati bolne grčeve u želucu i proljev (moguće mučninu) ubrzo nakon gutanja. Ali u oba ova slučaja, jogurt bit će lošeg okusa - što znači da vjerojatno nećete ni htjetipojedi to na prvom mjestu.
