Slanutak, (Cicer arietinum), također nazvan garbanzo grah ili bengalski gram, jednogodišnja biljka obitelji graška grašak Mahunarka (/ˈlɛɡjuːm, ləˈɡjuːm/) je biljka iz obitelji Fabaceae (ili Leguminosae) plod ili sjeme takve biljke. Kada se koristi kao suho zrno, sjeme se naziva i puls. … Poznate mahunarke su grah, soja, grašak, slanutak, kikiriki, leća, lupina, meskit, rogač, tamarinda, lucerna i djetelina. https://en.wikipedia.org › wiki › Mahunarke
Mahunarke - Wikipedia
(Fabaceae), naširoko uzgajana zbog svojih hranjivih sjemenki. Slanutak je važna prehrambena biljka u Indiji, Africi i Srednjoj i Južnoj Americi.
Na čemu raste slanutak?
Kako raste slanutak? Suhi ili konzervirani slanutak koji kupite u trgovini su sjeme biljke slanutka. Ove sjemenke rastu unutar zelenih mahuna (baš kao grah, edamame ili leća) na grmolikim biljkama koje uspijevaju u hladnoj sezoni ranog proljeća.
Zašto je slanutak loš za vas?
Ljudi ne bi trebali jesti sirovi slanutak ili druge sirove mahunarke, jer sadrže toksine i tvari koje je teško probaviti. Čak i kuhani slanutak ima složene šećere koji mogu biti teško probavljivi i dovesti do crijevnih plinova i nelagode. Mahunarke uvodite polako u prehranu kako bi se tijelo na njih naviklo.
Odakle dolazi većina slanutka?
Izvorno pronađeno u theMediteran i Bliski istok, slanutak je od tada postao popularan diljem svijeta. Također poznat kao ceci grah, indijski grašak, bengal gram, chana, kadale kaalu, sanaga pappu i shimbra, više od 12,1 milijuna tona slanutka proizvedeno je u 2016.
Zašto te od slanutka prdi?
Mahunarke. Grah, leća i slanutak poznati su po svojoj sposobnosti da izazovu nadutost i vjetrove zahvaljujući visokom sadržaju vlakana. … Mnogi ljudi bolje podnose konzervirane mahunarke nego sušene. Samo ih dobro isperite da isperu koncentriranu tekućinu za konzerviranje.
