Dio enzima koji veže supstrat na koji treba djelovati naziva se aktivno mjesto. Nakon što je supstrat zaključan u enzimu, dva zelena dijela supstrata mogu se lako rastaviti. Ova vrsta metaboličkog procesa naziva se katabolizam (razgradnja složenih molekula u jednostavnije molekule).
Veže li se enzim za supstrat ili se supstrat veže za enzim?
Enzimi su proteini koji imaju sposobnost vezati supstrat na svom aktivnom mjestu i zatim kemijski modificirati vezani supstrat, pretvarajući ga u drugu molekulu - proizvod reakcije. Supstrati se vežu na enzime baš kao što se ligandi vežu na proteine.
Kako se enzim i supstrat uklapaju?
Za enzim i supstrat za vezivanje moraju se fizički uskladiti. Svaki enzim na svojoj površini ima područje koje se naziva aktivno mjesto (slika 3). Ovo je pukotina na površini proteina gdje se supstrat veže. Ima oblik koji pristaje podlozi kao što rukavica pristaje ruci ili brava pristaje ključu.
Kada govorimo o enzimima, supstrat se veže na što?
Enzimi su specifični za supstrate jer imaju aktivno mjesto koji dopuštaju samo određenim supstratima da se vežu na aktivno mjesto. To je zbog oblika aktivnog mjesta i bilo koji drugi supstrat se ne može vezati na aktivno mjesto. postoji model koji je dobro poznat upolje biologije modela brave i ključa.
Što se događa nakon što se enzim veže na supstrat?
Kada enzim veže svoj supstrat, on tvori kompleks enzim-supstrat. … Jedno od važnih svojstava enzima je da oni u konačnici ostaju nepromijenjeni reakcijama koje kataliziraju. Nakon što enzim završi s katalizom reakcije, otpušta svoje proizvode (supstrate).
