10-15 godina: Slatka vina Vouvraya tek će početi postizati snažnu ravnotežu između voćnih i slanih aroma.
Je li se Vouvray poslužuje ohlađen?
Kao i kod većine dobrih bijelih vina, pokušajte ih ne piti prehladno. Izvadite ih iz hladnjaka 20 do 30 minuta prije posluživanja, ali ulijte si čašu da vidite kako se mijenja kako se hladi. Vouvray je posebno fleksibilan s hranom.
Možete li ostariti Vouvray?
Vino Vouvray za odležavanje: Najbolji proizvođači prave vina tako visoke kiselosti da su vina poznata po tome da se dobro čuvaju nekoliko desetljeća (pa i dulje). Uz to, većina Vouvraya koje vidimo na tržištu stari će oko 5 godina.
Kako se pije chenin blanc?
Chenin Blanc je zapravo vrlo pogodan za hranu vino, kao i gore navedeno, a ovisno o stilu koji pijete, dobro se slaže i sa: začinjenim azijskim i Južnoamerička hrana (posebno suha i slađa) riba, salate i piletina.
Što je Demi Sec Vouvray?
Demi-Sec "off dry" stil s između 0,4-1,2% (4 do 12 grama po litri) zaostalog šećera. Moelleux Slatki, često botritizirani stil s 1,2-4,5% (12 do 45 grama po litri) ostatka šećera. Izraz Moelleux je francuski za "meko".