Plava i srebrna velika pompano (T. goodei), ili dozvola, nalazi se na Florida i Zapadna Indija. Afrička pompano, ili riba konac, također iz obitelji Carangidae, je Alectis crinitis iz Atlantskog i istočnog Tihog oceana.
Je li podignuto ribogojilište pompano?
Pompano (Trachinotus blochii) se sada uzgaja u Vijetnamu. Vrlo popularna u Aziji, riba s bijelim mesom ispituje se u Europi i Sjedinjenim Državama s ohrabrujućim rezultatima. … Marine Farms Vijetnam izveo je mali test prošle godine kada je uspješno uzgojio 50 000 pompana.
Gdje je ulovljena riba pompano?
Porijeklom iz regija na sjeveru Atlantika do Massachusettsa i sve do juga do Brazila, Pompano je najzastupljeniji oko voda Floride i Meksičkog zaljeva i gotovo ih nema u čisto more Bahama i sličnih otoka.
Je li riba pompano dobra?
Pompano je vjerojatno jedna od riba najboljeg okusa u moru. … Ovo nije riba koja od vas traži da sakrijete svoj riblji okus. Možete samo peći, roštiljati, pržiti, pržiti na tavi……… s maslacem, soli i paprom kako biste u potpunosti uživali u njegovom okusu. Meso pompana je čvrsto s blagom i pomalo slatkastom paletom okusa.
Zašto je pompano tako skup?
Postoji nekoliko ribljih vrsta Pompano u rodovima Trachinotus koje se prodaju kao Pompano. … Ova vrsta Pompana je najskuplja i poželjna zbog svojeprekrasan okus, tekstura i sadržaj masti i vrlo je cijenjen kao prekrasna poslastica.
