Propisno pohranjeni, neotvoreni nektar tamarinda koji je prodan u hladnjaku općenito će ostati najbolje kvalitete oko 12 do 18 mjeseci kada se čuva na sobnoj temperaturi, iako će obično ostati siguran popiti nakon toga.
Koliko dugo traje tamarind?
Voda tamarinda će se čuvati u hladnjaku do tjedan dana, ili se može zamrznuti.
Je li tamarind blok loše?
Mokri blok tamarinda, kada se drži hermetički zatvoren na hladnom mjestu, traje neograničeno i ne treba ga hladiti. To je kao konzervirano suho voće.
Koliko dugo tamarind traje nakon otvaranja?
Nakon otvaranja, čuvajte mahune čvrsto omotane ili zatvorene u hladnjaku, ostat će dobre najmanje tri mjeseca. Jednostavno odrežite količinu koju želite upotrijebiti oštrim, teškim nožem. Dobro umotana, smrznuta, nezaslađena pulpa tamarinda čuva se neograničeno dugo u zamrzivaču.
Što mogu učiniti sa starim tamarindom?
U nastavku su neki jednostavni recepti koji koriste izraziti okus tamarinda
- loptice tamarinda. Plod tamarinda navlažite vrućom vodom. …
- Govedina i brokula. Pomiješajte pastu od tamarinda, soja umak, mljeveni češnjak, šećer i limun. …
- kari od povrća. Zagrijte kokosovo ulje u woku ili tavi. …
- Chutney s tamarindom. …
- Agua Fresca. …
- Pad Thai.
