Nemojte se uznemiriti ako otvorite limenku kokosovog mlijeka i na vrhu se nalazi stvrdnuta krema, a na dnu gusta voda nalik sirupu – to je sasvim normalno. Ako recept zahtijeva kremu od kokosa - ono na vrhu je ono što želite!
Zašto je moje kokosovo mlijeko postalo čvrsto?
Ljudi imaju tendenciju da završe s čvrstim kokosovim mlijekom kad ga ostave vani na sobnoj temperaturi. Konzervirano kokosovo mlijeko ima tendenciju odvajanja, ostavljajući vodu na vrhu, a kokosovo vrhnje na dnu. Ovisno o tome koju marku kokosovog mlijeka dobijete, neka će imati gušću konzistenciju od drugih.
Je li čvrsto kokosovo mlijeko loše?
Da, čvrsto kokosovo mlijeko sigurno je za jelo i konzumiranje. Obično se stvrdne kada se stavi u hladnjak i na sobnoj temperaturi. Čvrsto kokosovo mlijeko možete izvaditi za jelo ili dodati na vrh deserta. Osim toga, može se koristiti i baza za sladoled.
Kako mogu znati je li moje kokosovo mlijeko loše?
Ako se kokosovo mlijeko pokvarilo, smrdit će kiselo i može sadržavati plijesan. Također može izgledati zdepasto i tamnije boje te će se početi zgrušavati. Najbolji način da spriječite kvarenje kokosovog mlijeka je da sve svoje konzervirane proizvode i kutije držite na tamnom, hladnom mjestu bez vlage.
Kako izgleda kokosovo mlijeko u limenci?
Budući da se kokosovo ulje stvrdne u kokosovu kremu na sobnoj temperaturi, općenito kokosovo mlijeko iz konzerverazdvaja se u dva različita sloja: tekuća voda na dnu i čvrsta bijela krema na vrhu. … U drugima je tekućina bila mutna, s malim mrljama vrhnja.
