Kokosovo mlijeko je neprozirna, mliječno-bijela tekućina ekstrahirana iz naribane pulpe zrelih kokosa. Prozirnost i bogat okus kokosovog mlijeka posljedica su visokog udjela ulja, od kojih je većina zasićena masnoća. Kokosovo mlijeko tradicionalni je sastojak hrane koji se koristi u jugoistočnoj Aziji, Oceaniji, južnoj Aziji i istočnoj Africi.
Koliko je kokosovo mlijeko loše za vas?
Kokosovo mlijeko sadrži visoke razine kalorija i masti. Konzumiranje previše mlijeka i prehrana bogata ugljikohidratima može rezultirati debljanjem. Kokosovo mlijeko također sadrži fermentabilne ugljikohidrate. To može uzrokovati probavne probleme, kao što su proljev ili zatvor, kod osoba sa sindromom iritabilnog crijeva.
Ima li kokosovo mlijeko više šećera od običnog mlijeka?
mlijeko, kokosovo mlijeko ima manje hranjivih tvari od mliječnog mlijeka. Dok mnoge marke kokosovog mlijeka osiguravaju kalcij, vitamin A, vitamin B12 i vitamin D, svi ti hranjivi sastojci su obogaćeni. … Sadrži više zasićenih masti od mlijeka sa smanjenom masnoćom (2%), često ima dodan šećer i ima manje od jednog grama proteina po obroku.
Je li kokosovo mlijeko dobro za mršavljenje?
Kokosovo mlijeko i vrhnje izvori su zdravih masti koje se nazivaju trigliceridi srednjeg lanca (MCT). Nekoliko studija je otkrilo da konzumacija MCT-a potiče gubitak težine smanjenjem apetita i povećanjem energije.
Može li dijabetičar piti kokosovo mlijeko?
Budući da ima malo ugljikohidratau usporedbi s brašnom kao što su pšenično i kukuruzno, korisno je za osobe s dijabetesom jer blago utječe na razinu glukoze u krvi.