Stvar: ružičasta himalajska sol proizvodi se od kamenih kristala soli koji su iskopani iz područja blizu Himalaje, često u Pakistanu. Dobiva ružičastu nijansu od minerala u tragovima u soli, poput magnezija, kalija i kalcija.
Zašto je ružičasta himalajska sol bolja za vas?
Himalajska sol često sadrži tragove željeznog oksida (rđe), što joj daje ružičastu boju. Također ima male količine kalcija, željeza, kalija i magnezija, što ga čini nešto nižim sadržajem natrija od obične kuhinjske soli.
Zašto je himalajska sol loša za vas?
Potencijalni rizici himalajske morske soli
Važno je imati na umu ove moguće rizike i konzumirati sve vrste soli umjereno. Budući da višak soli može uzrokovati visoki krvni tlak, također može povećati rizik od razvoja kronične bubrežne bolesti ili CKD-a.
Zašto je ružičasta sol loša?
Sol premašila je sigurnu razinu postavljenu od strane Food Standards Australije i Novog Zelanda za 25 posto i sadržavala je više od 130 puta više olova od bijele kuhinjske soli. Utvrđeno je da druge ružičaste soli sadrže teške metale uključujući živu, kadmij i aluminij, koji mogu biti štetni ako se konzumiraju dugotrajno.
Je li ružičasta himalajska sol bolja od morske?
Himalajska sol ima neke minerale u tragovima poput željeza, mangana, cinka, kalcija i kalija, a njen ukupni sadržaj natrija je niži u usporedbi s kuhinjskom soli ili morskom soli. Zbog ovog smanjenog sadržaja natrija i prisutnosti minerala u tragovima, himalajska sol se prodaje kao zdrava alternativa običnoj soli.
