Uobičajeno englesko ime Ragija je finger millet, zahvaljujući izgledu glavice zrna koja se sastoji od pet klasova i stoga nalikuje na pet prstiju pričvršćenih na dlan ruka.
Od čega se pravi Ragi brašno?
Ragi brašno se dobiva mljevenjem cijelog ragi zrna (crveno proso) da se dobije fini prah. U današnjem rastućem svijetu koji vodi računa o zdravlju, upotreba ragi brašna eksponencijalno raste. Može se koristiti za izradu svega, od grickalica i rotisa do slatkiša i kruha.
Je li Ragi bolji od pšenice?
Studije su pokazale da zdravstvene dobrobiti Ragija daleko nadmašuju one od pšenice. Ne sadrži gluten, potiče zdravlje srca, sadržaj vlakana pomaže u poboljšanju probavnog sustava i odlična je zamjena za pomoć pri gubitku težine.
Koje je ragi brašno najbolje?
Najprodavaniji u Ragi brašnu
Manna Ragi brašno, 2kg (1kg x 2 pakiranja) | 100% prirodno | Proso brašno za prste | Nachni Atta |… Brašno od brašna od mane, 1 kg | 100% prirodno brašno od prosa od proklijanih prstiju | Nachni Atta |… Čisto i sigurno Ragi organsko brašno | Zdrava hrana za mršavljenje | Atta bez glutena, ne…
Koje su prednosti ragi brašna?
Ragi je bogat mineralima vlakana i aminokiselinama što ga čini dobrim izborom za dijabetičare. Također ima više polifenola od obično korištenih žitarica poput riže, pšenice i kukuruza koji pomažu u kontroli šećera u krvirazine.
