U idealnom slučaju, jaja bi trebala biti pohranjena u originalnom pakiranju na stražnjoj strani hladnjaka. … Ako ih želite čuvati dulje od preporučenih 4-5 tjedana u hladnjaku, možete ih staviti u posudu sigurnu za zamrzavanje i držati ih zamrznute godinu dana ili više.
Je li bolje držati jaja u hladnjaku ili ne?
Čuvajte cijela jaja na hladnom suhom mjestu, idealno u hladnjaku, dok ih ne iskoristite. Čuvanje jaja na stalnoj hladnoj temperaturi pomoći će da budu sigurna. Nemojte koristiti jaja nakon datuma 'najbolje do'. … Nakon ovog datuma postoji veća šansa da štetne bakterije rastu u jajima.
Možete li držati jaja na sobnoj temperaturi?
"Nakon što se jaja ohlade, moraju takva i ostati", objašnjava se na web stranici USDA. "Hladno jaje ostavljeno na sobnoj temperaturi može se znojiti, olakšavajući kretanje bakterija u jaje i povećavajući rast bakterija. Ohlađena jaja ne smiju biti izostavljena duže od dva sata."
Koji je najbolji način pohranjivanja jaja?
Jaja se ne smiju pohranjivati na vratima hladnjaka, već u glavnom tijelu hladnjaka kako bi se osiguralo da održavaju stalnu i hladnu temperaturu. Ostatke sirovih bjelanjaka i žumanjaka treba staviti u hermetički zatvorene posude i odmah pohraniti u hladnjak.
Što ako ne držite jaja u hladnjaku?
Uprava za hranu i lijekove procijenila je da ih ima oko 142 000slučajevi trovanja salmonelom iz jaja svake godine u SAD-u A salmonela se može brzo širiti ako se jaja ostave na sobnoj temperaturi i ne drže u hladnjaku. … Ohlađena jaja ne smiju se ostavljati vani više od 2 sata, prema službenicima.
