Maslac od kikirikija općenito ima dug vijek trajanja. U smočnici, komercijalni maslac od kikirikija može trajati 6-24 mjeseca neotvoreni ili 2-3 mjeseca nakon otvaranja. Prirodnim maslacima od kikirikija nedostaju konzervansi i mogu trajati nekoliko mjeseci neotvoreni ili do mjesec dana nakon otvaranja.
Je li neotvoreni maslac od kikirikija kojem je istekao rok trajanja siguran?
Prošlo ovaj datum, ako nije otvoreno, još je savršeno dobro. Otvoren, maslac od kikirikija polagano će razviti neugodne okuse užeglih orašastih plodova tijekom sljedećih pet ili više godina prije nego što će imati tako loš okus da mu se neće prići ni dijete koje je najviše opsjednuto maslacem od kikirikija. Ali još uvijek je vrlo malo vjerojatno da će vam se razboljeti.
Koliko dugo traje rok trajanja maslaca od kikirikija?
Kako bi vaš maslac od kikirikija bio siguran i svjež, najbolje ga je čuvati u hladnjaku. To je uvjet za prirodni ili domaći maslac od kikirikija jer ove sorte nemaju konzervanse. Jednom otvoren, trebao bi proći pet do osam mjeseci nakon datuma najboljeg datuma.
Možete li se otrovati hranom od maslaca od kikirikija kojem je istekao rok trajanja?
Nizak sadržaj vlage i visoka razina masnoće daju mu iznimno dug vijek trajanja. Ali to će na kraju postati užeglo zbog visokog sadržaja masti. Hrana koja je užegla vjerojatno vas neće razboljeti, ali je vjerojatno nećete htjeti jesti jer će okus i tekstura biti vrlo neugodni.
Može li te stari kikiriki razboljeti?
Vi vjerojatno nećete biti bolesni nakon što pojedete šaku užeglog kikirikija. Alito nije dobro za vaše zdravlje, niti su dobre kada je u pitanju okus. … Uz to, prije nego što pojedete stari kikiriki i provjerite je li užeglo, potražite uobičajene znakove da je hrana loša: plijesan ili promjene boje (crne mrlje, itd.)