Tikva od žira je škrobno povrće, što znači da ima više ugljikohidrata odonih bez škroba, poput brokule i špinata. Ako pazite na ugljikohidrate, ograničite tikvu od žira na jednu šalicu ili oko 25% tanjura.
Je li tikva od žira dobar ugljikohidrat?
Tikva od žira je vrlo hranjiv izbor ugljikohidrata. Bogat je mnogim vitaminima i mineralima koji na različite načine promiču vaše zdravlje. Jarko narančasto meso tikve od žira prepuno je vitamina C, provitamina A, vitamina B, kalija, magnezija, željeza i mangana, koji su svi ključni za zdravlje.
Mogu li jesti tikvu od žira na ketou?
Jesu li zimski squash zapravo keto-friendly? Po svaku cijenu ćete htjeti izbjeći tikvu od žira. Iako jesenski favorit ima najveći broj vlakana, ima otprilike 20 neto ugljikohidrata po šalici, što je previše za većinu osoba na keto dijeti.
Računa li se squash kao ugljikohidrat?
Dobar je izvor vitamina C, osigurava 35% RDI-a po obroku (18). Žuta talijanska tikva i druge vrste ljetne tikve imaju broj ugljikohidrata i profil hranjivih tvari sličan tikvicama. Tikvice i druge vrste ljetnih tikvica sadrže 3 grama probavljivih ugljikohidrata po obroku i bogate su vitaminom C.
Je li butternut tikva loš ugljikohidrat?
Ovo povrće neobičnog oblika - s dugim vratom i lukovičastim dnom - ponekad se odbacuje kao škrobni prilog, ali ne bi trebalo biti. Sa samo oko 80 kalorija, 21 gramugljikohidrati i 4 grama šećera u 1 šalici tikve, narezane na kockice i kuhane, osigurava impresivan niz hranjivih tvari.