Većina voća i povrća, soja i tofu, te neki orašasti plodovi, sjemenke i mahunarke su hrana koja promiče alkalnost, tako da su poštena igra. Mliječni proizvodi, jaja, meso, većina žitarica i prerađena hrana, poput konzerviranih i zapakiranih grickalica i gotove hrane, spadaju na kiselu stranu i nisu dopušteni.
Je li povrće kiselo?
Povrće, posebno svježe povrće, općenito se ne smatra kiselim.
Je li rajčica kisela ili lužnata?
Iako bi mogli biti prepuni zdravih hranjivih tvari poput likopena, Chutkan kaže WebMD-u da su rajčice visoko kisele i da će vjerojatno uzrokovati žgaravicu kod onih koji su tome skloni. Protuotrov kiseline može biti kisela kuglica, prema Danielu Mausneru, MD.
Koje je voće i povrće alkalno?
Alkalna hrana za jesti
- Voće.
- Nezaslađeni voćni sokovi.
- grožđice.
- Crni ribizli.
- Povrće (posebno špinat)
- krumpir.
- Vino.
- Mineralna soda voda.
Je li sirovo povrće alkalno?
Alkalna hrana podržava ravnotežu u tijelu. Zeleno lisnato povrće, klice i svježe voće alkaliziraju. Naša tijela moraju biti u alkalnom stanju da bi bila zdrava, a krvne stanice moraju ostati na konstantnom pH od 7,3 (alkalno) da bi ostale na životu.