Požar masnoće se događa kada vaše ulje za kuhanje postane prevruće. Pri zagrijavanju ulja prvo počnu ključati, zatim će se dimiti, a onda će se zapaliti. … Ako vidite pramenove dima ili osjetite nešto jedko, odmah smanjite vatru ili u potpunosti maknite lonac s plamenika.
Zašto mi se lonac zapalio?
Do požara masti dolazi kada ulje postane prevruće. Kad se kuha na ulju, prvo će prokuhati, zatim će se dimiti, a onda će se zapaliti. Moglo bi potrajati manje od 30 sekundi da se ulje za dimljenje zapali, stoga nikada ne ostavljajte lonac ili tavu bez nadzora. Držite mast na preporučenoj temperaturi.
Može li lonac kipuće vode zapaliti vatru?
Vatra na drva obično gori na 300-500°C, a minimalna temperatura paljenja je oko 180°C, tako da je kipuća voda još uvijek dovoljno hladna da ugasi vatru.
Možete li ostaviti lonac na štednjaku bez nadzora?
Nevjerojatno je koliko ljudi misli da je u redu ostaviti hranu bez nadzora na štednjaku, pogotovo kada kuhate na niskoj temperaturi. Ali, prema Prevent Fire, nikada ne biste trebali ostaviti peć bez nadzora dok je u upotrebi. … Kada ste u upotrebi, trebali biste se aktivno brinuti za sve što kuhate.
Što će se dogoditi ako ostavite lonac na štednjaku?
Pregrijavanje može uzrokovati deformaciju tankih lonaca i tava. emajlirani premaz na tavi može se otkinuti, ili se čak rastopiti na vašem grijaćem elementu. Neljepljivi premazi tipa "teflon" mogu izgorjeti i oštetiti se ispuštajući otrovne plinove u zrak. Čak se i lijevano željezo može previše zagrijati, a začin se može pokvariti.
