U divljini, vrste kupusa su porijeklom iz Mediterana gdje se usjevi divljeg kupusa mogu naći uz mediteranske i atlantske obale Europe. Kupus i kelj vjerojatno potječu iz Zapadne Europe; karfiol i brokula u mediteranskoj regiji.
Gdje kupus raste prirodno?
Gdje je autohtoni divlji kupus? Brassica oleracea je porijeklom iz južne i zapadne Europe. Rasla je prvenstveno u obalnim područjima jer ima visoku otpornost na sol i vapno. Nije bio baš dobar konkurent u otvorenim prerijama i stoga je bio prirodno ograničen na vapnenačke morske litice.
Kako je nastao kupus?
Kupus i kelj vjerojatno potječu iz zapadne Europe; karfiol i brokula u mediteranskoj regiji. Kupus i kelj bili su prvi pripitomljeni usjevi kupusnjače, vjerojatno prije otprilike 2 000 godina.
Od čega se pravi kupus?
Kupus (koji se sastoji od nekoliko kultivara Brassica oleracea) je lisnato zelena, crvena (ljubičasta) ili bijela (blijedozelena) dvogodišnja biljka koja se uzgaja kao jednogodišnja povrtna kultura zbog svoje gustolisne glavice. Potječe od divljeg kupusa (B.
Da li se kupus prirodno pojavljuje?
Ljudi su promijenili genome gotovo svih biljaka u trgovini. … Brokula, na primjer, nije prirodna biljka. Uzgojen je od nepripitomljene Brassica oleracea ili 'divljeg kupusa'; udomaćene sorte B.oleracea uključuje i brokulu i cvjetaču.
