Klasifikovan kao sastojak hrane u mnogim zemljama. Iako proizvod sadrži 44,7% alkohola po volumenu, svaka crtica sadrži beznačajnu količinu alkohola i stoga ostaje bezalkoholno.
Računa li se gorko kao alkohol?
Boca koktel bitera je općenito 35–45% alkohola. Budući da se većina gorčine koristi crticama ili u kapima, količina alkohola je mala, zbog čega je teško ući u trag ABV-u. Zato se često prodaju kao bezalkoholne, iako su napravljene od alkohola.
Možeš li se napiti gorčine?
Hoću li se napiti gorkog? Malo zanimljivo pitanje sa složenim, ali izravnim odgovorom: Da, ali ne. Da, iako se bitter obično sastoji od oko 45% alkohola, istina je da obično stavite samo nekoliko crtica ovdje ili tamo radi okusa, a ne dodatnog alkohola.
Opija li te Angostura?
Ovdje kratak odgovor je da da, gorko vas može na kraju napiti, ali vjerojatno biste se prvi razboljeli. Bitteri poput Angosture prave se uzimanjem žestokog alkoholnog pića i ulivanjem bilja, voća, korijena i drugih začina.
Jesu li gorki proizvodi bez alkohola?
Tehnički gledano, sve gorčice imaju nizak udio alkohola- čak i ako vaša omiljena boca gorčice ima 50 posto ABV. Kao što je već spomenuto, bitteri su napravljeni na bazi neutralnog zrnatog alkohola i jesuvisoko koncentriran, ali koristimo samo nekoliko crtica, što našem koktelu dodaje manje od jedan posto alkohola.
