Likopen pokazuje antioksidativna i antikancerogena svojstva. Rezultati nekoliko epidemioloških studija ukazuju na snažnu povezanost između visokog unosa hrane bogate likopenom i smanjenog rizika od nekoliko karcinoma, posebice raka prostate.
Štiti li likopen od raka?
Prirodni pigment koji sintetiziraju biljke i mikroorganizmi, likopen se prvenstveno koristi kao antioksidans te također za prevenciju i liječenje raka, bolesti srca i makularne degeneracije. Likopen je klasificiran kao ne-provitamin A karotenoid, drugi primjeri su lutein i zeaksantin.
Koje je najbolje voće za sprječavanje raka?
Jedenje naranče, bobičastog voća, graška, paprike, tamnog lisnatog povrća i druge hrane bogate vitaminom C također može zaštititi od raka jednjaka. Hrana bogata likopenom, poput rajčice, guave i lubenice, može smanjiti rizik od raka prostate.
Što je u rajčicama koje se bore protiv raka?
Sočno crveno voće može pomoći u zaštiti DNK u vašim stanicama od oštećenja koja mogu dovesti do raka. Rajčice sadrže posebno visoku koncentraciju učinkovitog antioksidansa zvanog lycopene.
Pomaže li rajčice spriječiti rak?
Dok ljudi raspravljaju o prastarom pitanju o tome je li rajčica voće ili povrće, evo neosporne činjenice: rajčice su dobar izvor vitamina A, C i E, te antioksidansa likopena. Studije pokazuju da likopen možepomaže u prevenciji raka prostate, pluća i želuca.
