- Autor Elizabeth Oswald [email protected].
- Public 2024-01-13 00:07.
- Zadnja promjena 2025-01-23 15:32.
Komercijalno proizvedeni smrznuti deserti, kreme, mješavine za pečenje i glazure, te konzervirano povrće neke su od namirnica koje mogu sadržavati polisorbat 80. Osim toga, koristi se kao sredstvo za raspršivanje za vitamine topive u mastima u vitaminsko-mineralnim dodacima prehrani i obično se koristi u mnogim farmaceutskim lijekovima.
Koja hrana sadrži polisorbat 60?
Uobičajena upotreba polisorbata 60 u hrani uključuje pečene proizvode kao što su kruh ili mješavine za kolače, preljevi za salatu, sokovi od kiselih krastavaca, krema za kavu i umjetno šlag.
Gdje se nalazi polisorbat?
To je viskozna tekućina boje jantara/zlatne boje. Napravljen je od polietoksiliranog sorbitana (kemijski spojevi dobiveni dehidracijom šećernog alkohola) i oleinske kiseline, masne kiseline koja se nalazi u životinjskim i biljnim mastima.
Zašto biste trebali izbjegavati polisorbat?
Rizici povezani s polisorbatima
Jedna od najvećih briga u vezi s polisorbatima je prisutnost kancerogena uključujući etilen oksid i 1,4 dioksan. Kada je polisorbat "etoksiliran", može postati kontaminiran ovim opasnim kancerogenima.
Što je polisorbat 80 i zašto biste ga trebali izbjegavati?
Posebno, fosaprepitant, koji uključuje polisorbat 80 u svojoj formulaciji, povezan je s povećanim rizikom od HSR-a i drugih sistemskih reakcija uključujući anafilaksiju; nedavno, anafilaktički šokdodano je ažuriranjem oznake iz 2017.
