Unatoč tome što se čuvaju u salamuri i imaju dug vijek trajanja, kapari se pokvare. Svaka hrana mora isteći i pokvariti se. Iako je proces kvarenja kapara spor, ovi ukusni cvjetni pupoljci na kraju postaju neprikladni za upotrebu i moraju se odbaciti.
Kako znati jesu li se kapari pokvarili?
Kako možete znati jesu li otvoreni kapari loši ili pokvareni? Najbolji način je pomirisati i pogledati kapare: ako kapari imaju neprijatan miris, okus ili izgled, ili ako se pojavi plijesan, treba ih baciti. Odbacite sve kapare iz boca koje cure, hrđaju, ispupčene ili okrnjene.
Što se događa ako jedete kapare s isteklim rokom trajanja?
Drugi znak da je kapar pokvario je ako tekućina ili kapar razviju neugodan miris truleži. Ako kapare imaju, onda ih uopće ne pokušavajte jesti. vjerojatno ćete dobiti trovanje hranom.
Jesu li kapari sigurni nakon prodaje do datuma?
Da, pod uvjetom da su pravilno pohranjeni i da je boca neoštećena - komercijalno pakirani kapari obično nose oznake "Najbolje, " "Najbolje ako se koriste, " "Najbolje prije ", ili datum "Najbolje kada se koristi do", ali to nije sigurnosni datum, već je proizvođačeva procjena koliko će dugo kapari ostati na vrhunskoj kvaliteti.
Možete li se razboljeti od kapara?
Kada se uzimaju na usta: Kaperi su VJEROJATNO SIGURNI za većinu ljudi kada se jedu kao hrana. Ekstrakt ploda kaparaje MOGUĆNO SIGURAN kada se uzima oralno kao lijek, kratkoročno.
