Da biste utvrdili je li mango zreo, čvrsto, ali nježno pritisnite voće. Ako lagano daje kada se stisne, je zreo i spreman za jelo. Mango će također ispuštati blago slatku i mirisnu aromu sa svog kraja stabljike kako postaje zreliji.
Koje je boje zreli mango?
Za većinu manga, prva faza zrenja uključuje dobivanje lijepog i mekog razmišljanja istog osjećaja kao zreli avokado. Boja: Mango će ići od zelene do neke nijanse žute/narančaste. Mango ne mora biti potpuno narančast, ali bi trebao imati uglavnom narančaste ili žute mrlje.
Kako mogu znati je li mango zreo?
Ako je mango dovoljno zreo za jelo, mekan je. Ako ga nježno pritisnete prstima ili kuglicom ruke, kožica manga lagano popušta i pojavljuje se udubljenje. Tvrdo voće mora se ostaviti neko vrijeme prije jela.
Što je savršeno zreo mango?
Nježno stisnite kako biste ocijenili zrelost. Zreli mango će blago dati, označavajući meko meso iznutra. Iskoristite svoje iskustvo s proizvodima kao što su breskve ili avokado, koji također postaju mekši kako sazrijevaju. Zreli mango ponekad će imati voćnu aromu na krajevima stabljike.
Jesu li zreli mango crveni ili zeleni?
Mango je spreman za jelo kada se boja kože promijeni iz zelene. Kako sazrijevaju mango postaju žuti, narančasti, crveni i ljubičasti ili bilo koju kombinaciju ovih boja. Odaberite blago čvrst mango (uzimajte malodati kada se stisne) sa slatkom aromom blizu kraja stabljike.
