Postoji toliko ukusnih načina kuhanja sa sušenim rajčicama! Posebno ih volim dodavati u salate, juhe, tjestenine, pizze, fritaje, sendviče, kekse, pesto i još mnogo toga.
Trebate li kuhati sušene rajčice?
Urednik: Rachel, ako su rajčice sušene i nisu pakirane u ulju, onda da, volimo ih nasjeckati i pustiti da se namaču u vrućoj vodi ili vinu, a zatim ocijediti ih prije upotrebe. … Ali ako su pakirane u ulju, onda ih koristimo ravno (i malo ulja!
Možete li skuhati sušene rajčice?
Započnite ispiranjem pod tekućom vodom kako biste se riješili viška soli koja je možda korištena za njihovo očuvanje. Zatim stavite sušene rajčice u lonac s tek toliko vode da ih prekrije. Kuhajte na jakoj temperaturi dok ne zavrije, a zatim isključite vatru. Pustite da odstoje dok se ne ohlade i potpuno rehidriraju.
Kako kuhati sa sušenim rajčicama?
Kako koristiti dehidrirane rajčice
- Salate i sendviči: Rehidrirajte rajčice mariniranjem u malo preljeva za salatu, a zatim uživajte u rajčicama u svojoj salati zimi ili na sendviču. …
- Mljevene ili izmrvljene sušene rajčice. Dodati punjenju od jaja. …
- rajčica u prahu: …
- čips od rajčice: …
- Pesto od sušene rajčice
Jesu li sušene rajčice loše za vas?
Osušene rajčice su izvrstan izvor likopena, koji može pomoći u smanjenjurizik od nekih zdravstvenih stanja poput određenih karcinoma i makularne degeneracije povezane s dobi. Osušene rajčice također su dobar izvor: vitamina C. Vitamina K.
