Dok neki povjesničari vjeruju da tjestenina potječe iz Italije, većina je uvjerena da ju je Marko Polo zapravo donio sa svog epskog putovanja u Kinu. Najranija poznata tjestenina napravljena je od rižinog brašna i bila je uobičajena na istoku. U Italiji se tjestenina pravila od tvrde pšenice i oblikuju u dugačke niti.
Tko je izumio tjesteninu Kina ili Italija?
U njemu stoji da je tjesteninu u Italiju donio Marco Polo preko Kine. Polo je otišao u Kinu u vrijeme dinastije Yuan (1271-1368), a Kinezi su konzumirali rezance još 3000. pr. u provinciji Qinghai.
Tko je izvorno stvorio tjesteninu?
Dok o tjestenini mislimo kao o kulturno talijanskoj hrani, vjerojatno je potomak drevnih azijskih rezanaca. Uobičajeno vjerovanje o tjestenini je da ju je u Italiju iz Kine donio Marko Polo tijekom 13. stoljeća.
Kada je prvi put napravljena tjestenina?
Međutim, prema povijesti, najraniji korijeni tjestenine počinju u Kini, tijekom dinastije Shang (1700.-1100. pr. Kr.), gdje se neki oblik tjestenine pravio od pšenice ili rižino brašno. Čini se da je tjestenina također značajka u staroj grčkoj prehrani u prvom tisućljeću prije Krista.
Koja zemlja jede najviše tjestenine?
I podaci iz Međunarodne organizacije za tjesteninu pokazuju da je Venezuela najveći potrošač tjestenine, nakon Italije. Tunis, Čile i Peru također se nalaze u prvih 10, dok Meksikanci, Argentincii svi Bolivijci jedu više tjestenine od Britanaca.
