imenica, množina gou·jons, (posebno zajedno) gou·jon.
Kako se piše riblji goujons?
imenica u množini
Duboko pržene trakice piletine ili ribe. 'Pronađite bilo koju kvalitetnu bijelu ribu i izrežite na goujons.
Što Goujons znači u kuhanju?
Tradicionalno francusko riblje jelo, najčešće napravljeno od potplata, koje se sastoji od malih komadića mesa koji se prže u tijestu od slatke ili ljute paprike i svježe selzer ili soda vode. Izraz goujons također se univerzalno koristi za označavanje male komadiće mesa (peradi ili ribe) koji su panirani i spremni za prženje.
Što znači plavica?
: bilo koja od raznih pljuskova posebno: veliki europski iverak (Pleuronectes platessa) koji ima crvene mrlje i koristi se za hranu.
Odakle potječu pileći goujons?
Iz kojeg dijela piletine potječu Goujoni? Pileći goujons su trake bijelog mesa iz manjih prsnih mišića životinje i nalaze se s obje strane prsne kosti, ispod mesa prsa. Pileći goujoni su stoga meso prsa, a ako je Coosters Chicken Goujon, to je 100% meso pilećih prsa.