Pileći prstići, također poznati kao pileći meksički, pileći goujons, pileće trakice, tendice, pileći fileti ili pileći popečci su pileće meso pripremljeno od malih prsnih mišića životinje. Ove trake bijelog mesa nalaze se s obje strane prsne kosti, ispod prsa.
Koji je dio piletine Goujon?
Pileći goujons su trake bijelog mesa iz malih prsnih mišića životinje i nalaze se s obje strane prsne kosti, ispod mesa prsa.
Koja je definicija Goujona?
goujon. / (ˈɡuːʒɒn) / imenica. mala traka ribe ili piletine, obložena krušnim mrvicama i pržena u dubokom ulju.
Koja je razlika između piletine i goujona od piletine?
Prave razlike između pilećih grumenčića, meka, krila i prstiju. Pileći nuggets su "dalje prerađeni proizvodi." Natječaji se izrađuju od ptičjeg mesa. Krila bez kostiju zapravo nisu krila.
Što je Goujon u proizvodnji hrane?
Goujon je mala, duboko pržena traka ribe ili mesa, obično piletina, obložena krušnim mrvicama.