Laksa je začinjeno jelo s rezancima popularno u jugoistočnoj Aziji. Laksa se sastoji od raznih vrsta rezanaca, najčešće debelih rižinih rezanaca, s dodacima poput piletine, kozica ili ribe. Većina varijacija lakse priprema se s bogatom i začinjenom kokosovom juhom ili juhom začinjenom kiselim asamom.
Koje je nacionalnosti laksa juha?
U svojoj srži, laksa je začinjena juha s rezancima. Iako se uglavnom povezuje s Malezijom i Singapurom, također je popularan u Indoneziji i južnom Tajlandu.
Je li laksa Vijetnamka?
Laksa je začinjena juha s rezancima iz Malezije, koja se također nalazi u drugim županijama jugoistočne Azije, uključujući Singapur i Indoneziju. Laksa kakvu poznajemo ovdje u Australiji pravi se od kokosove juhe koja je začinjena i mirisna.
Tko je izmislio laksu?
Porijeklo Laksa. Postoje mnoge teorije o podrijetlu laksa. U Indoneziji se kaže da je Laksa rođen iz kineskih obalnih naselja i miješanja kulinarskih kultura između kineskih trgovaca i domorodaca. U Maleziji se vjeruje da su Laksu započeli kineski imigranti u Malaki.
Odakle je asam laksa?
Točno podrijetlo jela nije poznato, ali se vjeruje da je nastalo u obalnim područjima Malezije među lokalnim ribarima koji su jelo sastavili od dostupnih sastojaka. Kroz povijest je jelo evoluiralo u assam laksu koju poznajemodanas.
