Novo obrano mlijeko i proizvodi od mlijeka i vrhnja s niskim udjelom masti sadrže nešto što se zove palmitat. … Spoj vitamina A koji se zove retinil palmitat dodan je svim mlijecima s niskim udjelom masti i bez masti kako bi se zamijenio sadržaj vitamina koji se gubi uklanjanjem mliječne masti, rekao je dr.
Je li vitamin A palmitat u mlijeku loš za vas?
Nuspojave i rizici
Vitamin A palmitat je topiv u mastima i ostaje pohranjen u tjelesnom masnom tkivu. Iz tog razloga, može narasti do previsokih razina, uzrokujući toksičnost i bolest jetre. Vjerojatnije je da će se to dogoditi upotrebom suplemenata nego hranom.
Što palmitat čini u mlijeku?
Palmitat: Antioksidans i spoj vitamina A koji se dodaje mlijeku s niskim udjelom masti i bez masti kako bi nadomjestio sadržaj vitamina izgubljen uklanjanjem mliječne masti.
Koje su nuspojave palmitata?
Palmitate-A nuspojave
- Krvarenje iz desni ili bol u ustima.
- izbočena meka točka na glavi (kod beba)
- zbunjenost ili neobično uzbuđenje.
- proljev.
- vrtoglavica ili pospanost.
- dvostruki vid.
- glavobolja (jaka)
- razdražljivost (teška)
Zašto se vitamin A palmitat dodaje svježem siru?
Palmitat vitamina A u hrani
Mliječni proizvodi uključujući sir, maslac i mlijeko. Budući da se vitamin A gubi kada se masnoća ukloni iz nemasnih i nemasnih mliječnih proizvoda, dodavanjempalmitat u mlijeku zamjenjuje vitamin.
