Neke zamjene za jaja su obogaćene vitaminima i mineralima koji se nalaze u žumanjcima, tako da nećete izgubiti nijednu od nutritivnih prednosti cijelih jaja (opet, provjerite naljepnicu kako biste bili sigurni da je zamjena za jaja obogaćena nutrijentima kao što su vitamini A, B-12, D i E, kao i drugim esencijalnim hranjivim tvarima…
Jesu li mutilice za jaja zdrave za vas?
Mješači jaja imaju istu količinu ugljikohidrata, manje kalorija i manje masti odjaja u ljusci, tako da vam mogu pomoći u održavanju zdravije prehrane bez potrebe za dramatičnim promjenama u prehrani navike.
Od čega se prave zamjene za jaja?
Zamjenjivač jaja mješavina je "krompirov škrob, brašna od tapioke, dizanja (kalcijev laktat, kalcijev karbonat, krema od kamenca), celulozna guma, modificirana celuloza".
Koja su zdravija jaja ili mješalice za jaja?
Sva masnoća i kolesterol u cijelom jajetu nalaze se u žumanjku, tako da je proizvod od bjelanjaka kao što je Mješači jaja zdraviji od cijelog jajeta kada pazim na kolesterol. Dobit ćete manje od 7 miligrama kolesterola i manje od 1 grama ukupne masti u porciji od 4 žlice za mućenje jaja.
Je li zamjena za jaja zdrava za srce?
Međutim, jaja su također izvrstan izvor proteina i mononezasićenih i polinezasićenih masti za zdravlje srca. Sadrže druge hranjive tvari koje zapravo mogu pomoći u smanjenju kolesterola i srcarizik od bolesti. Umjesto da u potpunosti isključite jaja iz svoje prehrane, pokušajte ih jesti umjereno.
