Hokkaido bundeva koža je savršeno jestiva i ne treba je uklanjati bez obzira na to kako je želite pripremiti. Bilo da pečete Hokkaido u pećnici, pretvorite ga u juhu ili ga pržite u tavi: koža se može ostaviti.
Možete li jesti koru bundeve?
Koža nije tako tvrda kao druge sorte, kao što je butternut, što znači ne samo da je jestivo, već je i ukusno! Kada se kuha do savršenstva, koža postaje malo žvakasta i karamelizirana, dodajući vašem obroku veliki okus i teksturu.
Možete li jesti kožu japanske bundeve?
Kabocha koža je jestiva. Mnogi japanski recepti za kabocha, kao što su kabocha tempura i kuhana kabocha, zahtijevaju održavanje kože. Međutim, ako želite pokazati tu lijepu narančastu boju u svom receptu, morate ukloniti koru jer tamnozelena kožica kaboče neće zadržati lijepu narančastu boju mesa.
Trebate li oguliti bundevu?
Nema potrebe guliti Za tikvice s debljom korom često je lakše izrezati tikvu na velike kriške, ispeći, a zatim oguliti kožu nakon što je kuhano kad je mekše i lakše.
Možete li jesti kožu od bundeve kad je pečena?
Slatko ili slano, ne nedostaje ukusnih recepata od bundeve. … Možete se okušati i u piti od bundeve, pogačicama, pa čak i chutneyju. I da, možete jesti kožu ako su pravilno pečeni.
