Ali unutra je sve bilo dobro. “Meso i koža unutar štakora bili su apsolutno ukusni,” rekao je. Naš ukus za glodavce seže mnogo stoljeća unatrag. Prema znanstvenoj recenziji Sveučilišta Nebraska–Lincoln, štakori su jeli u Kini za vrijeme dinastije Tang (618-907. AD) i nazivali ih "kućni jeleni".
Je li opasno jesti štakora?
Općenito, barem u SAD-u, štakori se smatraju nesigurnima za jelo jer obično nose bolesti. Neki štakori se mogu smatrati sigurnima za jelo ako se s njima pravilno rukuje, pripremljeni i potpuno kuhani. Važno je napomenuti da na mjestima gdje se štakori inače konzumiraju ljudi jedu štakore pronađene na poljima, a ne "gradske štakore."
Je li meso glodavaca sigurno za jelo?
Prema Ginnu, štakori se najčešće jedu u Aziji zbog usjeva riže. U područjima gdje se štakori hrane rižinim poljima, a ne smećem, glodavce se smatra sigurnijim za jelo.
Je li hrana za štakora otrovna za ljude?
Otrovi za štakore-također poznati kao rodenticidi-su uobičajeni kućni agensi napravljeni od više aktivnih sastojaka koji su veoma toksični za sisavce, uključujući ljude. Znakovi toksičnosti se možda neće pojaviti nekoliko sati ili dana nakon izlaganja.
Možete li dobiti bolest ako jedete štakora?
Salmoneloza je bakterijska bolest koja se nalazi diljem svijeta i koju šire štakori i miševi. Salmoneloza se širi jedenjem ili pijenjem hrane i vode tjkontaminiran izmetom štakora. Salmoneloza je infekcija uzrokovana bakterijom Salmonella.
