Odgovor: Poluslatka čokolada ne sadrži nikakve mliječne sastojke. Sastoji se od tamne čokolade i šećera. Stoga, poluslatki čokoladni čips ne može biti mliječna čokolada.
Jesu li komadići mliječne čokolade isti kao i poluslatki?
Poluslatka čokolada je više slična crnoj čokoladi i blago je gorka zbog visokog sadržaja kakaa. Okus je tamniji, dublji i bogatiji od mliječne čokolade. S druge strane, mliječna čokolada ima laganiji, slađi okus.
Čime mogu zamijeniti poluslatke komadiće čokolade?
3 žlice nezaslađenog kakaa u prahu, 3 žlice šećera i 1 žlica maslaca, margarina ili kreme za svaku 1 uncu poluslatke čokolade za pečenje. Čokoladni čips, poluslatki: 1 unca poluslatke čokolade za pečenje za svaku 1 uncu poluslatkih čokoladnih čipsa.
Mogu li zamijeniti čips mliječne čokolade?
Zamijenite komadiće čokolade na koje se poziva vaš recept s istom količinom svoje omiljene čokoladice (mliječna čokolada, tamna čokolada - što god želite, ili slučajno imate pri ruci). Da biste dobili pravu zamjenu 1:1, mjerite težinom, a ne volumenom.
Mogu li koristiti topljenu čokoladu umjesto čokoladnih čipsa?
Uzmite vrećicu svojih omiljenih HERSHEY'S čokoladnih čipsa, bilo da se radi o HERSHEY'S SPECIAL TAMNOJ, poluslatkoj ili mliječnoj čokoladi. Nakon što lagano otopite 2 šalice čokoladnih komadićai dodajte malo maslaca, možete napraviti domaću, slanu čokoladnu preljevu kako biste napravili desetke ukusnih deserta.