Najbolji način da uživate u svježem vinu je da ga popijete ubrzo nakon što ga kupite. Međutim, još uvijek možete uživati u neotvorenom vinu oko 1-5 godina nakon isteka roka, dok se u ostatku vina može uživati 1-5 dana nakon otvaranja, ovisno o vrsti vina.
Gdje je rok valjanosti vina?
Ako pomno pogledate vino u kutiji, najvjerojatnije ćete vidjeti "najbolji" datum, vjerojatno utisnut na dnu ili sa strane kutije. Ovaj rok valjanosti obično je unutar godinu dana od trenutka kada je vino pakirano.
Zašto se neotvoreno vino pokvari?
Začepljeno vino treba održavati relativno vlažnim kako se čep ne bi osušio. Ako se to dogodi, smanjit će se i dopustiti zrak i bakterije u bocu, što će zauzvrat dovesti do vrlo lošeg okusa jer se vino pretvara u octenu kiselinu i razvija okus octa.
Može li vas razboljeti od starog neotvorenog vina?
Može li vas razboljeti od starog vina? Ne, ne baš. U loše odležanom vinu ne vreba ništa previše strašno zbog čega bi vas natjeralo da otrčite na hitnu. Međutim, tekućina koja bi mogla izaći iz te boce može vam izazvati mučninu od same boje i mirisa.
Što se događa ako popijete vino kojem je istekao rok trajanja?
Alkohol koji mu je istekao ne čini vas bolesnim. Ako pijete piće nakon što je bilo otvoreno više od godinu dana, općenito riskirate samo tmurniji okus. Tipično ravno pivoima neugodan okus i može vam poremetiti želudac, dok pokvareno vino obično ima okus octa ili orašastih plodova, ali nije štetno.
