Vino istječe, ali jako ovisi o njegovoj kvaliteti. Ako je kvalitetan, može se čuvati i sto godina i nakon otvaranja bit će vrhunske kvalitete. … To vrijedi za bijelo, crveno i pjenušavo vino. Nakon što se boca vina otvori, pokvarit će se prilično brzo, obično unutar tjedan dana.
Je li u redu piti vino kojem je istekao rok trajanja?
Fino vino općenito se poboljšava s godinama, ali većina vina nije fina i trebalo bi se konzumirati u roku od nekoliko godina. Ako vino ima okus octa ili orašastih plodova, vjerojatno se pokvarilo. Također može izgledati smeđe ili tamnije od očekivanog. Ispijanje vina s isteklim rokom trajanja može biti neugodno, ali se ne smatra opasnim.
Kako znati je li se staro vino pokvarilo?
Da biste vidjeli je li se vino pokvarilo bez otvaranja boce, trebali biste obratiti pozornost ako je čep lagano izguran. To je znak da je vino bilo izloženo prevelikoj toplini i može uzrokovati izbočenje folije. Također možete primijetiti je li čep promijenio boju ili miriše na plijesan, ili ako vino curi.
Možete li se razboljeti od pijenja starog vina?
Može li vas razboljeti od starog vina? Ne, ne baš. U loše odležanom vinu ne vreba ništa previše strašno zbog čega bi vas natjeralo da otrčite na hitnu. Međutim, tekućina koja bi mogla izaći iz te boce može vam izazvati mučninu od same boje i mirisa.
Koliko je dobro vino u vrećicama?
U kutiji crvena ili bijelavino može ostati dobro četiri do šest tjedana nakon otvaranja, zahvaljujući vakuumski zatvorenim vrećicama koje sprječavaju ulazak zraka i kvarenje vina oksidacijom, tvrde proizvođači Black Box Winea. S druge strane, odčepljivanje boce vina znači da imate samo tjedan dana do isteka roka valjanosti.
