Plač. Kada se tijekom kuhanja voda odvaja od jaja, to se zove plač. Ako se to dogodi, jaja se vjerojatno prebrzo kuhaju na previsokim temperaturama i postaju prekuhana. Da biste izbjegli plač, jaja treba pripremati u malim serijama.
Kako popraviti tekuću kajganu?
Začiniti jaja prije kuhanja je ne-ne, kaže Hudson. "Dodavanje soli prije procesa kuhanja razgradit će jaja i rezultirati vodenastim kašama", kaže on. Kako to popraviti: Umjesto da začinite jaja prije kuhanja, dodajte sol i svježi mljeveni papar nakon što isključite vatru i prije posluživanja.
Možete li jesti vodenastu kajganu?
Ponekad se osoba s najmanje probavne netolerantnosti suočava s teškim komplikacijama poput dehidracije koja u konačnici dovodi do zatvora. Stoga, ako vam želudac ne može odoljeti ni malo riskantnom, onda bolje nemojte jesti nedovoljno kuhanu kajganu. Iako je u redu jesti tekuća jaja kad vam je želudac u redu.
Kako zaustaviti vodenasta jaja?
Upotrijebite Low Heat - Trik da vaša jaja postanu kremasti je svakako niska toplina. Pripremanje kajgane na jakoj vatri ih ubija – postaju suha i mekana. Kajgana se kuha lagano i sporo - tako možete postići kremasta jaja.
Jesu li vodenasta jaja sigurna za jelo?
USDA navodi da meko kuhana jaja satekući žumanjci nisu sigurni za djecu.
