Nizozemska pećnica je lonac za kuhanje debelih stijenki s poklopcem koji čvrsto pristaje. Nizozemske pećnice obično su izrađene od začinjenog lijevanog željeza; međutim, neke nizozemske pećnice su umjesto toga izrađene od lijevanog aluminija ili keramike. Neke vrste metala su emajlirane, a ne začinjene, a one se ponekad nazivaju i francuske pećnice.
Za što se koristi cocotte?
Cocotte je francuski izraz za ono što je također poznato kao francuska pećnica ili nizozemska pećnica. Cocotte je svestrani, emajlirani lonac za kuhanje od lijevanog željeza, koji se može koristiti za recepte koji uključuju pirjanje, pečenje, dinstanje, prženje, pirjanje, pa čak i kuhanje.
Koja je razlika između nizozemske pećnice i kokota?
Cocottes (francuske pećnice) i nizozemske pećnice su obje posude za kuhanje od lijevanog željeza obložene emajlom. Lijevana s debelim stijenkama, bazama i teškim poklopcem koji čvrsto pristaje. Nizozemske pećnice obično imaju šiljke ili (bradavice) s unutarnje strane poklopca. … Dok neke kokote, kao što je kokota marke Staub, imaju ravan poklopac s šiljcima.
Što znači kuhati u kokotu?
Cocotte je jednostavno francuski izraz za ono što većina Amerikanaca zna kao nizozemsku pećnicu. Ova nevjerojatna posuda za kuhanje može se koristiti za pirjanje, pečenje, gulaš, prženje, pirjanje, pa čak i kuhanje. Cocottes i nizozemske pećnice dolaze u raznim oblicima, veličinama, bojama, težinama, cijenama i završnim obradama.
Što kuhate u okruglom kokotu?
Cocotte je jednostavno francuski izraz za ono što većina Amerikanaca zna kao nizozemska pećnica. Ovajnevjerojatna posuda za kuhanje može se koristiti za pirjanje, pečenje, gulaš, prženje, sotiranje, pa čak i kuhanje. Nizozemske pećnice dolaze u različitim oblicima, veličinama, bojama, težinama, cijenama i završnim obradama.
