Je li šerbet sladoled?

Sadržaj:

Je li šerbet sladoled?
Je li šerbet sladoled?
Anonim

Sherbet (izgovara se Sher-bet) spada između sorbeta i sladoleda, jer je sličan ledu, ali uključuje mliječne sastojke (u malim količinama, oko 1-2 %), ali se izrazito razlikuje od sladoleda po okusu, osjećaju u ustima i teksturi. Šerbet koristi limunsku kiselinu, koja može učiniti više kiselkastog okusa.

Je li sladoled od šerbeta da ili ne?

Šerbet nije baš sladoled i nije baš sorbet. Pravi se od voća i vode, ali ima i dodatak mliječnih proizvoda - obično mlijeka ili mlaćenice. To mu daje malo kremastiju teksturu od šerbeta, kao i svjetliju pastelnu boju. Po zakonu, šerbet mora sadržavati manje od 2% masti.

Je li šerbet zdraviji od sladoleda?

Ako pazite na svoj struk, šerbet bi mogao biti bolji izbor za desert od sladoleda jer obično sadrži manje kalorija. Dok 1/2 šalice sladoleda od vanilije sadrži u prosjeku 137 kalorija, isti dio šerbeta od naranče sadrži samo 107 kalorija.

Ima li šerbet mlijeka ili vrhnja?

Sorbeti su prirodno bez laktoze jer ne sadrže mliječne proizvode. Nemojte ih zamijeniti sa šerbetom, koji se obično pravi s mliječnim mlijekom ili vrhnjem.

Je li šerbet zdrav desert?

Većina šerbeta i sorbeta ima približno isti broj kalorija kao "lagani", "nisko-masni" ili "nemasni" sladoled ili smrznuti jogurt, ali ono što im nedostaje u mastimanadoknaditi šećerom, što po mom mišljenju ne čini ništa zdravijim. … To može značiti da su zdraviji, sve dok nemaju tone dodanog šećera.

Preporučeni: