Škrob je vrsta ugljikohidrata, koji se također naziva složenim ugljikohidratom jer se sastoji od dugih lanaca molekula šećera. Škrobna hrana uključuje grašak, kukuruz, krumpir, grah, tjesteninu, rižu i žitarice.
Je li grah bogat škrobom?
Namirnice bogate škrobom uključuju: škrobno povrće poput kukuruza, zimske tikve i krumpira. Mahunarke i mahunarke, uključujući leću, grah (kao što su bubrezi grah, pinto grah i crni grah) i grašak (mislimo na grašak i grašak s crnim očima)
Koji je grah škrob?
Škrobno povrće
- grah (bubreg, mornarski, pinto, crni, cannellini)
- butternut squash.
- slanutak.
- kukuruz.
- Leća.
- Pastrnjak.
- grašak.
- krumpir.
Koji grah nije škrob?
Izdanci bambusa . grah (zeleni, voštani, talijanski - nemojte ovo brkati s mahunarkama - bijeli grah, tamnoplavi grah, crni grah, itd.) Klice graha. prokulice.
Je li grah u obitelji škroba?
Grah je bogat hranjivim tvarima s visokim sadržajem vlakana i sadržajem škroba. Stoga se često smatraju dijelom skupine biljne hrane. Mogu se dalje klasificirati kao "škrobno povrće", zajedno s krumpirom i tikvom.
