Zimska tikva je jednogodišnje voće koje predstavlja nekoliko vrsta tikvica iz roda Cucurbita. Razlikuje se od ljetne tikve po tome što se bere i jede u zreloj fazi kada su sjemenke u potpunosti sazrijele, a kožica stvrdnula u tvrdu koru.
Što se smatra zimskim tikvicama?
Zimske tikve: imaju deblju kožicu i mogu se čuvati neko vrijeme (cijelu zimu). Oni uključuju: maslac, bundeva, žir, delicata, hubbard i špageti squash (da spomenemo samo neke). … To uključuje: tikvice, žutu i tikvicu.
Je li zimska tikva bundeva?
Da, bundeve su zimska tikva. … Neke se vrste bundeve, međutim, mogu ispeći ili pretvoriti u juhe baš kao i druge slasne zimske tikve. "Šećerna pita" i druge manje, slatke bundeve izvrsno su jelo i mogu se koristiti baš kao tikva od žira.
Zašto se zove zimski squash?
Zove se zimska tikva jer za razliku od svog ljetnog rođaka, zimska tikva ima debelu koru koja joj omogućuje da se drži dulje vrijeme. Zimska tikva ubrana u kasno ljeto i ranu jesen može potrajati do zime.
Koliko vrsta zimskih tikvica postoji?
Vrste Winter Squash
- Acorn Squash.
- Banana Squash.
- Buttercup Squash.
- butternut squash.
- Carnival Squash.
- Delicata squash.
- HubbardSquash.
- Kabocha squash.
